Ecovitres s.l.
El Sr. Mesies Esteruelas i Suñe com a viticultor experimentat
i especialitzat aquests últims anys en Viticultura Ecològica,
i que manté pràcticament un cent per cent dels seus cultius
com a agricultura ecològica es planteja la necessitat de donar
sortida aquest producte com a tal, i crea l'empresa
d'elaboració, envelliment i embotellat de vins ecològics
ECOVITRES, S.L. Aquest celler està coordinat per
l'enòleg Josep Valiente Masdeu tant pel que fa refèrencia a
l'estat sanitari de la verema, les produccions, les varietats,
l'estat òptim de maduració per a la producció de vins de
qualitat, com al control d'elaboració, envelliment i
embotellat dels vins.