EL TREBALL
Normalment el treball en vinya es realitza de la manera més tradicional com l’empelt de les varietats fet in situ, el seguiment exhaustiu dels principis de l’agricultura natural com: la no utilització 
d’adobat químic ni compost preparat, no desherbat mitjantçant herbicides i la no utilització de productes de síntesi.
Amb aquesta manera tant peculiar de treballar les vinyes combinat amb els sòls i un entorn adeqüat de pins, arbustes, plantes mediterranes aromàtiques i l’alçada de les mateixes fan que s’aconsegueixin uns vins força especials i característics.

Les finques que es treballen amb no poca dificultat són pobres, argil·loses, força calcàries i distribuides en terrasses amb parets de pedra seca, tret característic de la Terra Alta.

El clima d’influència continental és molt sec i calurós als estius i molt freds als hiverns. L’estiu sec es veu modificat pel fet de rebre la garbinada que ajuda a les plantes a continuar amb la seva funció d’aconseguir una maduració òptima i homogènia. La temperatura mitjana que disfrutem és de 15ºC de mitjana i la pluviometria es baixa, al voltant dels 400 mm per any. Un dels trets característics d’aquestes vinyes és que es trobem a certa alçada entre 400 i 500 metes d’altitud fet que fa que es puguin aconseguir vins ben colorejats i aromàtics.