Realitzem
l’elaboració i embotellat de vi exclusivament ecològic obtingut a
partir de la transformació de diferentes varietats negres i blanques que
han estat cultivades seguint els consells i manejos del calendari biodinàmic
i respectant tots els sistemes naturals i processos biològics.
En el celler d’elaboració s’ha instal·lat la maquinària, dipòsits
d’acer inoxidable, bombes, els equips d’embotellat, etc.,equips necessaris per un bon funcionament del procés