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El
proceso de clarificación de los vinos tintos se realiza con clarificantes
naturales. Nuestros
vinos normalmente no han sido filtrados para que conserven al máximo su naturalidad y
asi consta en la etiqueta de la botella. El vino que se envejeze lo hace en
barricas de roble francés siguiendo este mismo principio de obtención de vinos
con una marcada personalidad, estructurados, afrutados y de buena calidad. También
hay que decir que debido a la ausencia de tratamientos físico-químicos se
podrian dar precipitaciones naturales en las botellas que no afectaran en nada a
la calidad del vino. |
