| estos últimos años en Viticultura Ecológica, y
que mantiene el cien por cien de sus cultivos en agricultura ecológica se
plantea la necesidad de dar salida a estos productos como tal, y crea la empresa
de elaboración, crianza y embotellado de vinos ecológicos ECOVITRES, S.L. Esta
bodega está coordinada por el enólogo Josep Valiente Masdeu
tanto por lo que se refiere a l’estado sanitario de la uva, las
producciones, las variedades, el estado óptimo de maduración para la producción
de vinos de calidad como al control de la elaboración, crianza y embotellado de
los vinos. |
